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사뎅이먹거리X파일을 보니까 인공조미려 MSG에 대해서 나오네요.
MSG에 민감한 사람들은 두통, 소화불량 등 여러증세가 나타나고 아이에게는 아토피에 영향을 줄수도 있다고 합니다.
감칠맛을 내는 MSG 독성은 없지만, 음식을 만들때 사용량을 과다하게 사용하면 더욱더 그렇다는거 같네요.
우리나라에서는 MSG사용량이 다른나라에 비해 높은 편인데 과연 MSG는 사람몸에 정말 나쁜것일까?
순창 밥상의 위엄
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