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김치찌개 만드는 방법 대략(1인분)
준비물:냄비,식용유,(쉰)김치,참치150g,소금,대파반족,마늘 두개 빻은 것,물 2~3컵,다시다 반 스푼
냄비 바닥에 촉촉해 질수 있을 정도의 식용유를 뿌리시고
김치는 쉰김치로 한접시정도를 냄비에 넣습니다...
그다음 약한불에 김치를 익힙니다... 여기서 익힌다는건
김치가 흐물흐물 해진다고 해야 할까요...
중요한건 탈때까지 익히면 안되고 또한 물 같은 것을 넣어도 안됩니다....
김치에서 물이 나오거든요...
그다음 냄비에 2컵~3컵정도의 물을 넣습니다... 김치가 완전히 잠겨야 하죠
불은 중간불이나 쌘불 상관없습니다.
물을 넣었다면 그다음 다시다를 반스푼정도 넣습니다.
참치를 좋아하시면 150g하나 넣어도 괜찮겠네요...(안 넣어도 돼긴 됌)
그리고 다진마늘 넣어야 되요 2개 정도 빻아서 넣으면 되요
그리고 물이 보글보글 끓으면 대파 자른 걸로 한주먹 넣으시고 소금간 맞춘다음 드시면
됩니다...
맛잇게 만드셔서 드시길바람니다!!!
소중한 댓글 부탁드립니다.
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