멸치 볶음 하는법

재료준비
잔멸치 90g, 풋고추 2개, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술, 식용유·통깨 약간

만드는 법
1.잔멸치는 고운 체로 부스러기를 없앤다.
2.풋고추는 반으로 갈라 안을 긁어내고 채썬다.
3.팬에 기름을 두르고 잔멸치, 풋고추 순으로 넣어 볶는다.
5.간장,설탕,청주를 넣어 간을 맞춘다.
6.마지막으로 통깨를 뿌린다.

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