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흑마늘을 쥬스로 만드는법..
흑마늘 5알,
한국야쿠르트
흰 우유 100 ml - 150 ml
꿀 조금 (취향에 따라 넣으세요)
믹서기에 갈아서 드세요..
야쿠르트가 마늘냄새를 어느정도 커버해줌..
흑마늘 만드는법 : 전자밥통 못쓰는것(밥 색깔이 변해서 버릴려고 했던것)을
버리지 마시고 뒀다가 흑마늘 만드는 전용으로 쓰세요...
통마늘을 두번 정도 쪼개서 보온으로 3주정도 꽂아 두세요
밥통은 필히 바깥에 둘것 (베란다 혹은 그라지) 냄새지독함
3주후에 열어보면 안은 까맣게 변해있고 마늘껍질은 축축해져 있을꺼예요
꺼내서 소쿠리등에 담아 바람에 겉만 살짝 말린다
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